Cocktail y Tostadas de Camarones

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Les cuento que esta receta es muy especial de mi esposo que la verdad me encanta cuando prepara los camarones, el pulpo, los pescados y que decir de las carnes, tiene el buen gusto de la cocina así que bueno no me compara con los platillos que el hace que en lo personal me encantas y son deliciosos así que hoy se animo a compartir una de sus recetas muy sencillas pero deliciosos aquí les dejo los ingredientes y el procedimientos y en el video el emplatado espero que les guste.



Ingredientes:

Para el caldo de camarón
2 lbs Camarones
2 dientes de Ajo grandes
2 clavos de olor
unas rodajas de cebolla
Agua hasta tapar los camarones
Sal
(Si quieres puedes agregar unos camarones secos para darle mas sabor)


Para el emplatado todos estos ingredientes son al gusto.
Cebolla morada
Tomate rojo
Pepinos
Aguacate
Salsa Huichola (pudes agregarle chile serrano picado finamente y cilantro)
Limon y sal ☺
Tostadas


Procedimiento:

Poner a cocer los camarones y reserva el caldo
Picar todos los ingredientes en cubos pequeños o medianos para el emplatado
Una vez hecho esto en un tazón, plato o copa poner un poco del caldo los camarones y la guarnición no olvides acompañarlos con galletas o tostadas y tu bebida favorita para la ocasión.

Para las tostadas:
Colocar una tostada en el plato agregar un poco de limon los camarones y la guarnición y listo.

Aqui el video:


Comentarios

  1. DáciL7/08/2012

    Ais que pinta amiga!! Yo todo lo que lleve aguacate o queso...ufff me hace la boca agua jajaja. La tostada la verdad que me antoja muchisimo. Besote!! y sigue haciendo recetas tan ricas ^^

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