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Tortitas de Avena.

Necesitamos 


 1 taza de avena.



1 taza de leche


2 huevos

1 taza de queso fresco



1/2 taza de cilantro      y        1/2 taza de perejil



1/2 cebolla ( de una cebolla mediana)


1/2 taza de migas de galletas saldas o si prefieres pan molido.

PREPARACION:

Remojar en la lecha la avena por 30 minutos.


Una vez transcurridos los 30 minutos de la avena con la leche: se agrega, el queso, 
perejil, cilantro, la cebolla,  sal, pimienta al  gusto y se mezclan todos los ingredientes.

Una vez mezclados se agrega poco a poco el pan  hasta tener una mezcla homogenea.


Poner a fuego medio alto aceite de oliva para empezar a freir nuestras tortas de avena.
Nota:  las tortas se hace con una cuchara y se les da forma una vez que estan en el sarten con aceite.

y aqui estan listas para degustarse... 

se que la imagen no ayuda mucho pero en verdad que quedan deliciosas ^.^

Buen provecho!!




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