EN CASA MOM

En particular los retos cada vez que los vaz cumpliendo, te vaz exigiendo mas y mas, comienzas con un pequeño objetivo, lo logras y despues de ahi los retos, cada vez mas y mas complicados, es gratificante ver la capacidad que tenemos, la inmesa creatividad que viene incluida en cada uno de nosotros, a veces la tenemos especifica, a veces estamos buscando en todos lados y proyectos encontrando una estabilidad pero siempre termina en reto, y hacer mas y mas... Conozco a personas que aman su trabajo en verdad que lo aman que los escucho hablar de el con mucha pasion, al ver el trabajo que hacen a mi no me parece extraordinario lo extraordinario es ver con el gusto que lo hacen algo que pareciera simple o insignificante para otros, eh tratado de hacer lo que mas me gusta, o lo que creo que me gusta y termino haciendo otra cosa, si eso sucede busco y sigo buscando esa pasion con la que algunos hablan tan armoniosamente, apasionadamente, quizas lo mio no es hacer un mega proyecto, para al...

Hola pues les cuento que hoy para el desayuno me prepare unos huevos pero muy al estilo ZuniReds jajaja pues les cuento por que pues a mi señor marido le gusta el huevo con tortillas y pues ami me gusta ponerle algo de verdura pues eso le da más sabor. Ingredientes: Se necesitan dos huevos, queso fresco desmenuzado, sal, unas hojitas de orégano machacadas solo una pizca, paprika, rodajas de chile serrano, cebolla y tomate, unas hojas de espinacas y manos a la obra :) Preparación:  en un sartén con aceite freir huevo bueno que no quede dorado solo que se cosa bien, hacer las tortas de huevo pequeñas y delgadas. Dorar un poco las tortillas y a emplatar con jitomate, cebolla, chile y espinacas poner aquí la sal yo hice dos capas pero puedes hacer hasta 3 o 4  según el hambre que traigas :) Buen Provecho!!! www.youtube.com/user/lidiazuniga

Hola pues bueno el dia de hoy decidí hacer un pollo con papas y aceitunas pues es muy fácil no soy del todo muy dedicada a cocinar pero si se trata de comer rico pues bueno trato de esmerarme un poco así que  les paso esta receta que es muy sencilla y deliciosa. Ingredientes: 3 piernas de pollo con muslo 4 onzas de leche 2 cdas Aceite 2 cdas Mantequilla 5 papas medianas 1 taza de aceitunas 1 hoja de laurel 2 jitomantes medianos picados en cubos 2 rodajas de cebolla picada finamente 1 tza u 8 onzas Agua Sal al gusto Procedimiento: PONER A COCER EL POLLO  EN AGUA Y AGREGARLE LA LECHE Y SAL SOLO POR 10 MINUTOS  Una vez transcurridos, escurrirle el liquido y enjuagarlo con agua tibia En una cacerola poner el aceite, la mantequilla y el pollo a dorar. Dejar que se dore 5 minutos por cada lado las piezas (dorarlo por 10 minutos en total) Picar las papas en cubos medianos Una vez que se doro el pollo agregar las papa y dejarla...

Que tal el 2011 que nos llega todos barrigones comiendo  y bien sabroso , unas costillas de puerco con barbecue y rodajas de piña acompañandola con ensalada de espinacas y unas papa bien picositas mmm que delicias, ponche de frutas,  refresco de toronja con hielos, en la botana de salchichas para que tambien las ninas festejaran con nosotros pues nos tomamos mientras su papa y yo una margarita :) le entramos duro a las papitas mmm que ricas bien picosa... despues en la espera de los invitados que como no llegaban tube que hablarles ahi venian en camino uno prefirio quedarse pues trai un dolor en la espalda que mejor decidio recostarse :( Mientras hacimos la comida yo el ponche las papas y mi marido las costillas nos llegaban mensajes de texto, de nuestro amigos y allegados algunas llamadas unas alegres y otras llenas de nostalgia, en estas fechas se recuerdan tantas cosas que con el tiempo solo un recuerdo nos las revive y aunque no  quieramos nos bendice, nos sonr...