EN CASA MOM

  ¡Hola, damas y caballeros! Hoy quiero compartirles una receta que elaboré pensando en el gusto de todos en casa. Claro, en esta ocasión la preparé exclusivamente para adultos, ya que el ingrediente que a menudo no es el favorito de los peques es... ¡el picante! Así que, sin más preámbulos, les presento esta deliciosa y refrescante receta. Ingredientes: 300 grs de camarón seco o deshidratado (limpio) 1 tomate rojo y grande (en rodajas muy finas) 1/2 cebolla morada (en rodajas muy delgadas) 3/4 de taza de jugo de limón verde (sin semillas, ya que suele ser menos ácido) 1 pepino grande (en rodajas delgadas) 1 chile serrano (en rodajas; la cantidad de picante la eliges tú) Sal al gusto Procedimiento: Su preparación es sorprendentemente sencilla. Necesitarás un recipiente, preferiblemente amplio y con tapadera (si no tienes, usa el que tengas a mano). Iremos colocando capas de cada ingrediente, comenzando y rociando jugo de limón en cada una. El limón no solo ayudará a ...

Un pan fácil  de preparar que se me antojo preparar un pan sabroso y revisando la alacena o despensa me encontré con algunos ingredientes que me ayudaron para poder preparar este pastel así que sin mas preámbulo vamos a ver los ingredientes y como se prepara.  Una taza de té ☕pan de mantequilla hecho en casa 🏠 hay pequeños detalles que nos hacen sentir bien, nos dan felicidad y es cuando ese instante te das cuenta que no necesitas mucho para estar tranquila disfrutando de estos pequeños placeres. Ingredientes del pan. 2 barras de mantequilla a temperatura ambiente 2 tazas de azúcar confitada 1.5 tazas de harina todo uso 2 huevos 1/4 de taza de crema agria 1cda de vainilla. Precalentar el horno a 350 F ( mi horno es electrónico ) entre el eléctrico y el gas si puede varía un poco el tiempo de cocción, Es importante que entre los 45 a los 50 minutos y échale un vistazo realizando la prueba del palillo*. Realiza la prueba del palillo (este debe salir seco) en el centro para sab...

Hola hoy les comparto una receta para degustar con café, chocolate, leche, o un té. ¿Cómo les va en estos días festivos? Les cuento que en esta temporada se antoja algo sabroso, esponjoso para no sentir tanto el frío y bueno para que se caliente un poco nuestro hogar y tenga un aromático y agradable olor a pan recién horneado, nos ponemos la pilas para preparar un panqueque  o pan de naranja otra versión.  Si eres de comer el pan con una bebida caliente para equilibrar el frío que siente nuestro cuerpo  con el clima que se presenta en estos días y aún no comienza el invierno, esta receta nos cambiará  el estado de animo en estos días fríos  y lluviosos. Así que hoy precisamente acabo de hornear un pan de naranja que me gusto mucho como ha quedado esponjoso y sabroso pues te lo comporto, claro que es importante considerar la temperatura de tu hogar o tu cocina, el tipo de horno en mi caso utilizo un horno eléctrico.  Antes de iniciar a preparar nuestro pan d...

Hola Hermosa Gente que le gusta la buena comida y en especial la comida mexicana, quien dice YO! ¿Qué vas a preparar de comer? Pozoleeee Esta receta me encanta, yo siempre probé el pozole rojo o colorado, con el chile guajillo y de árbol, la verdad siempre me parecía una lata prepararlo, con eso de andar tostado o dorado los chiles, y luego a moler y colar y así para que al final terminará con unas agruras. Pero bueno ahora hago el pozole a mi manera y me queda sabroso perfecto para mi paladar. Ingredientes: Carne de puerco (espinazo, costillas y pata) 2 latas de pozole 1 cabeza de ajos 1 cebolla Sal al gusto Consomé de pollo 2 hojas de laurel Para servir Tostadas Rabanos Cebolla Col Limón Salsa roja Procedimiento: Ponemos a cocer en agua la carne (espinazo y costillas) con la mitad de la cabeza de ajos, la  mitad de la cebolla y sal. La cantidad de agua debe sobresalir como 10 centímetros de la carne y cocinar a fuego lento hasta que la carne esté suave. Las patas de puerco se po...

Una receta favorita para chicos y grandes. La tinga es un platillo típico mexicano , elaborado con carne deshebrada en una salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle. Generalmente se consume en tostada, taco, quesadilla o molote, acompañado de aguacate, queso fresco, lechuga picada, crema y/o rábano.​ Algunos ingredientes pueden variar según lo que tengas en casa   Ingredientes: 2 libras muslos de pollo (cocido y desmenuzado) 2 cdas de aceite 1/2 cebolla morada en rodajas Chiles chipotle (la cantidad es al gusto) 1 papa picada en cubitos Frijoles fritos y un poco líquidos guarnición, lechuga, aguacate, y salsa picante/ 1 diente ajo 2 onzas de agua o caldo de pollo Procedimiento: Buen Provecho! Otras recetas relacionadas:     Ver las publicaciones más recientes

Los antojos en tiempos de frio siempre son con dulce, calientes o caldos pero cuando se trata de postres siempre las fritangas o el pan son de los que más se antojan en esta temporada nos hemos animado a preparar estos sencillos y fáciles buñuelos. (cabe mencionar que no estoy patrocinada el producto de todos los productos que comparto son compras hechas con mi dinero) Mini buñuelos " exprés " Ingredientes Tortillas de harina precocidas , nosotros las hemos conseguido en costco que de verdad las recomiendo para aquellos que aman las tortillas de harina caseras.  Ingredientes para preparar "La miel" 2 tazas de piloncillo 1 rajita de canela 2 clavos de olor 1 manzana en cuartos sin semillas 1/2 taza de  azúcar 1 taza de agua Preparación de la miel : Todo los ingredientes de la miel se ponen en una cacerola a cocer hasta que se haga una miel a fuego alto por 10 minutos y después se baja la temperatura por 50 minutos a temperatura media y con una palita de madera se va ...

Hoy toca compartir un sabroso pan de naranja con queso crema una receta que me he inventado bueno tal vez los envidiosos digan que ya existe jejeje saludos y buen provecho. Precalentar el horno a 375F (mi horno es eléctrico) antes de comenzar a preparar nuestro sabroso y casero pan. Ingredientes: 1 tza harina para pancakes 1 taza harina de todo uso o común 6 oz de queso crema 1 taza de jugo de naranja 1 cdta rayadura de naranja 2 huevos, 1 taza de azucar 2 cdtas de polvo para hornear 1/2 barra de mantequilla en trocitos 1/2 barra de mantequilla derretida Tiempo para hornear 20 minutos Provecho!

Hoy les comparto una receta sencilla y fácil de preparar sin tantos enredos.  Una de las favoritas en casa, y lo mejor es que es muy económica y es perfecta para lo peques del hogar. Los peques son los más difíciles de convencer al momento de comer, pero una madre siempre busca la manera de agradar el paladar exigente de los más pequeños de la casa. Así que decidí preparar esta receta con la intención de que volvieran a probar este guiso y fue un éxito, al principio dudaba un poco por la razón de que es verdura y no pollo pero ahora me piden mas esta receta de tinga de repollo que la de pollo, es por eso que la comparto con toda la audiencia que sin duda les va a encantar. INGREDIENTES Repollo Mediano rallado y desinfectado 1 chile adobado (chipotle) la marca de tu preferencia 2 jitomates o tomates roma 1 ajo grande o mediano  1 cebolla mediana en rodajas Sal y pimienta al gusto  1 cucharada de sazonador de pollo /  opcional achiote con culantro. Para servir necesita...

El día de hoy nos hemos puesto muy bellos para cocinar esta verdura que en muchas ocasiones tenemos miedo a cocinar por ese sabor fuerte que tienen y es que ya estamos acostumbrados a un sabor diferente, pero no tengan miedo pueden prepararlas en muchas formas el día de hoy les comparto la receta de unas coles de bruselas con pollo, ya que en esta ocasiones les daremos un sabor diferente con el jugo de pollo.  👇Hoy toca compartir receta de Coles de bruselas con pollo.👇 Ingredientes: 2 libras de muslos de pollo  1 libra de coles de Bruselas Romero fresco  2 o 3 cdas de Salsa de soya  1 cda de miel de maple  1 o 2 cdas de mostaza  3 ajos picados finamente picados pimienta  sal aceite de oliva  Procedimiento:

Hoy les comparto una receta que la verdad es deliciosa, y es que lo malo que mucha gente solo come el nopal en licuados ahora con la onda green y dietas, pero la verdad que existen un sin fin de recetas con nopales pero hoy les voy a compartir mi favorita guisado de nopales con oregano, también les comparto como los limpio y algunas sugerencias. Recuerden que las mejores recetas son las que preparamos a nuestro gusto con los ingredientes que mas nos gustan. #recetasmexicanas   Ver las publicaciones más recientes