EN CASA MOM

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Hola les comparto el video de la ganadora del sorteo de las hojas scrapbook quien  ya recibio su premio muchas gracias Miriam.

Tostadas de Tinga de Pollo Ingredientes: 1 Pechuga (completa) de pollo Tostadas 2 Papas blancas 1/2 Cebolla morada en rodajas 1 Chile chipotle grande (o al gusto si lo deseas mas picosa la tinga) 3 Jitomates medianos 1 Diente de ajo Frijoles fritos Crema 1/2 Rama de Apio Aceite de Oliva (o tu preferido) Salsa picante Lechuga Aguacate Limon Sal al gusto Puedes degustarla simples o con mas salsa picante Preparacion : Primero ponemos a cocer el pollo con la rama de apio y sal por 15 minutos aproximadamente, una vez que se cocio bien el pollo lo desmenuzamos y lo reservamos. Poner  a cocer en agua los jitomates, posteriormente se muelen con el chile chipotle y el diente de ajo moler por unos minutos y reservar la salsa. Picamos en rodajas la cebolla y las papas en cubitos muy pequeños. En un sarten ponemos un poco de aceite de oliva (o el de tu preferencia) agregamos los cubitos de papas a que se frian un poco, despues agregamos el poll...

Aqui les dejo una receta mas de chamorro de res esta receta es super facil y sin tantas complicaciones me parece muy practica y  mas cuando tienes otras cosas que hacer pues la cocion es en una olla de cocion lenta super practico Ingredientes : 3 piezas enteras de chamorro de res 3 chiles puya 1 chile ancho 1/2 cta pimienta 1cta tomillo 1cta cominos enteros de 1/2 o 1 taza de agua caliente sal Preparacion: ponemos a hervir un poco agua una vez que hierve la quitamos de la estufa agregamos los chiles en un tazon o en la misma cacerola junto con las especies y la sal, tapamos con un papel de aluminio y lo dejamos reposar de 10 a 15 minutos mientras lavamos la carne. TIP:  yo dejo en agua por 30 minutos la carne para que la sangre y poca grasa se desprendan de la carne esto para que no este muy denso el platillo. despues que pasaron los 15 minutos colocamos los chiles, y las especias en la licuadora molemos hasta que este un poco espesa la salsa. despues c...

Hola amigas y amigos pues el dia de hoy les comparto una receta super sencilla de como preparar el pollo rapido y facil. aqui les dejo una foto: Hola aqui les dejo los ingredientes:  2 cdas de sal de ajo 2 cdta de paprika 1 cdta de pimienta sal al gusto mantequilla en aerosol (2 cdas de mantequilla derretida) papel aluminio horno a 350F  con el papel aluminio por 30 minutos a 350F sin el papel de 45 a 60 minutos estar checando la cocion y el termino deseado. aqui les dejo el video.