EN CASA MOM

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Hola les comparto el video de la ganadora del sorteo de las hojas scrapbook quien  ya recibio su premio muchas gracias Miriam.

Tostadas de Tinga de Pollo Ingredientes: 1 Pechuga (completa) de pollo Tostadas 2 Papas blancas 1/2 Cebolla morada en rodajas 1 Chile chipotle grande (o al gusto si lo deseas mas picosa la tinga) 3 Jitomates medianos 1 Diente de ajo Frijoles fritos Crema 1/2 Rama de Apio Aceite de Oliva (o tu preferido) Salsa picante Lechuga Aguacate Limon Sal al gusto Puedes degustarla simples o con mas salsa picante Preparacion : Primero ponemos a cocer el pollo con la rama de apio y sal por 15 minutos aproximadamente, una vez que se cocio bien el pollo lo desmenuzamos y lo reservamos. Poner  a cocer en agua los jitomates, posteriormente se muelen con el chile chipotle y el diente de ajo moler por unos minutos y reservar la salsa. Picamos en rodajas la cebolla y las papas en cubitos muy pequeños. En un sarten ponemos un poco de aceite de oliva (o el de tu preferencia) agregamos los cubitos de papas a que se frian un poco, despues agregamos el poll...

Esta es una receta de chamorro de res súper fácil y sin complicaciones , ideal para esos días en los que tienes otras cosas que hacer. ¡La cocción en olla de cocción lenta lo hace muy práctico! Ingredientes: 3 piezas enteras de chamorro de res 3 chiles puya 1 chile ancho 1/2 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de cominos enteros 1/2 a 1 taza de agua caliente Sal al gusto Preparación: Hidratar los chiles y especias: Pon a hervir un poco de agua. Una vez que hierva, retírala del fuego y agrega los chiles, las especias y la sal en un tazón. Tapa con papel de aluminio y deja reposar de 10 a 15 minutos. Preparar la carne: Mientras los chiles se hidratan, lava la carne de chamorro. Tip: Para un platillo menos denso, puedes dejar la carne en agua durante 30 minutos. Esto ayuda a que la sangre y el exceso de grasa se desprendan. Licuar el adobo: Pasados los 15 minutos, coloca los chiles, las especias y el agua caliente en la licuadora. Muele...

Hola amigas y amigos pues el dia de hoy les comparto una receta super sencilla de como preparar el pollo rapido y facil. aqui les dejo una foto: Hola aqui les dejo los ingredientes:  2 cdas de sal de ajo 2 cdta de paprika 1 cdta de pimienta sal al gusto mantequilla en aerosol (2 cdas de mantequilla derretida) papel aluminio horno a 350F  con el papel aluminio por 30 minutos a 350F sin el papel de 45 a 60 minutos estar checando la cocion y el termino deseado. aqui les dejo el video.