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Camarones Ajo y Limón Receta

 

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Hoy toca compartir una receta sencilla pero sabrosa, ahora con la ayuda de nuestro gran chef personal Paco que lo pueden encontrar en su cuenta de instagram nos ha deleitado con una receta muy fácil de preparar y sin mas preámbulo te decimos los ingredientes y su preparación.

 

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Antes de comenzar quiero comentarles que esta marca de camarones la hemos encontrado en Costco ya que en el área donde vivimos es muy difícil de encontrar camarones de este tipo, ya que en su mayoría son precocidos o los que son blancos suelen tener un sabor muy diferentes, y como latinos que somos este camarón tiene un sabor muy sabroso al momento de probar las recetas. 

RECETA DE CAMARONES CON AJO Y LIMÓN.

Ingredientes:

  • 2 Libras de camarones limpios y sin la pelados.
  • 1 Cucharada de aceite de oliva extra virgen.
  • 1 Barra de mantequilla
  • 1 Diente de ajo grande picado finamente.
  • Pimienta pizca
  • Sal de ajo al gusto (opcional)
  • Sal de mar al gusto 
  • El jugo de 1/2 limón verde
  • Cilantro para emplatar

Preparación:

  1. Después de que se  limpian los camarones dejarlos que se escurra el agua.
  2. Se pone a calentar un sartén a temperatura media, una vez que esta caliente se agrega el aceite de oliva.
  3. Se pone a derretir la barra de mantequilla.
  4. Cuando la mantequilla esta derretida se agrega el ajo finamente picado para sazonar el aceite y la mantequilla.
  5. Se vierten los camarones y al mismo tiempo se va agregando la sal de mar, la pimienta y si decide agregar la sal de ajo este es su momento.
  6. Se cocinan por aproximadamente 20 minutos hasta que estén cocinados (recuerda que el color de los camarones cambia conforme se van cocinando).
  7. Antes de retirar del fuego se agrega el jugo de limón.
  8. Para el emplatado se agrega el cilantro.
  9. Y listo a degustarlos con un pasta o con el complemento que mas te guste.

 Algunas sugerencias serian.

  • Arroz blanco
  • Tostadas
  • Galletas
  • o como botana.

Espero que te animes a prepararla y nos cuentes!


Otras recetas con camarones: 

Te comparto la marca de los que se utilizaron en esta receta (cabe mencionar que no es patrocinio los ingredientes se ha comprado con nuestro propio dinero)

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