Ensalada de Vegetales con Atun
Ingredientes: 2 o 3cdas Mayonesa 2 cdas Crema 1 cdas de Mostaza Sal de Apio (apio fresco) Chile en polvo o si prefieres chiles serrano picado finamente 3 cdas de Cebolla picada en cubos finos 1 taza Calabazin, Zucchini (crudo) 1 taza Zanahoria (precocidas) 1 taza Papas (precocidas) 1 lata de atun (4onz) Pimienta y Sal al gusto Tostadas Giardiniera (de tu preferencia) Procedimiento: En un refractario o bowl agregamos la mayonesa, la crema y mezclamos bien despues la mostaza, iremos agregando los demas ingredientes poco a poco, tal como la sal de apio, el chile en polvo y la cebolla picada. Despues agregaremos las verduras, primero el zucchini, las papas y zanahorias y revolvemos bien para que todos se integre, por ultimo agregaremos el atun y lo esparcimos bien con un tenedor al final la sal y pimienta y listo a servir con unas tostadas o galletas lo que mas te apetezca acompañala con giardinera. Emplatamos y buen probecho! Algo sobre...