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Tinga de Pollo receta fácil y rápida para matar el hambre.

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Una receta favorita para chicos y grandes.

La tinga es un platillo típico mexicano, elaborado con carne deshebrada en una salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle. Generalmente se consume en tostada, taco, quesadilla o molote, acompañado de aguacate, queso fresco, lechuga picada, crema y/o rábano.​

Algunos ingredientes pueden variar según lo que tengas en casa

 Ingredientes:

  • 2 libras muslos de pollo (cocido y desmenuzado)
  • 2 cdas de aceite
  • 1/2 cebolla morada en rodajas
  • Chiles chipotle (la cantidad es al gusto)
  • 1 papa picada en cubitos
  • Frijoles fritos y un poco líquidos
  • guarnición, lechuga, aguacate, y salsa picante/
  • 1 diente ajo
  • 2 onzas de agua o caldo de pollo

Procedimiento:



Buen Provecho!


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