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Yoga Básicos para Ejercitarte.

En realidad a mi me parece que el yoga es una actividad que no debe de faltar en nuestro día a día ya que los ejercicios básicos son para fortalecer los músculos y las articulaciones y si eres de las personas que pasan mas tiempo en el monitor o con un pasatiempo que en su mayor parte es estar sentado pues este ejercicio es uno de los mas sencillos pero con mejore resultados. Después de que me diagnosticaran osteoartritis deje de correr y empecé a caminar menos a pesar de que es un ejercicio completo y lo único que me ha ayudado ha sido el yoga, entre la alimentación y no dejarte de mover aunque sea poco a poco el ejercicio siempre será tu aliado para estar activo.  Así que el yoga es uno de los ejercicios que mas recomiendan cuando tienes una vida un poco mas estresada o que no te da mucho tiempo de tener una actividad más dedicada al deporte. Yo con mucha frecuencia hago mis ejercicios pero no son de tiempo completo o de una hora en específico los estiramientos los hago con mas frecu

Enchiladas Rojas

ZuniReds



Hola!

Bueno les voy a contar un poco de la plática que hoy tuve con mis vecinas bueno, son muy agradables y me gusta platicar con ellas porque siempre aprendo algo de ellas, hoy después de llevar a mis hijas a la escuela, la vi en camino a mi casa, así que siempre les hago una pregunta ya de cajón :P 

Y qué van hacer de comer hoy?

bueno pues empezó la platica de las recetas, de las comidas y bueno como lo he dicho en otras publicaciones soy mala para hacer de comer y con eso no quiero decir que tenga mal sazón, al contrario a mi me gusta lo que hago, lo que a veces me estresa :P es que no se que voy hacer de comer hoy, y lo curioso es que si sabia jejeje pero igual de todos modos pregunto para ver si existen mas opciones, así que ellas de forma muy amable me dijeron y pues bien ya saben uno cuando tiene familia los gustos cambian y los gustos son muy diferentes, y uno como madre tiene que buscar el equilibrio para tener a todos contentos ;) o que ellos nos pongan contentas jajaja.

Me sugirieron las enchiladas, pues yo dudando pues no me gusta la idea de hacer fritangas en mi hogar pues es un lugar pequeño y no me gusta mucho el olor de la grasa jejeje si lo se soy delicada también :), pero me dieron una buena receta y muy buenas sugerencias agradezco mucho a la vida por conocer gente, a veces son buenos otros no tanto pero de todos se aprende eso sin duda.

Así que les comparto la receta ;)

Ingredientes (los que yo utilice):
  • 15 chiles ( yo no tenia muchos guajillos así que los combine con los chiles california)
  • 1 ajo
  • 1 rodaja de cebolla (mediana) de 1cm aprox.
  • 1 cda de consome de pollo
  • 1 cda de sal
  • Agua
  • torillas
  • queso mozzarella
  • queso blanco
  • cebolla en rodajas para servir.

Procedimiento:
  1. Desvenar y limpiar los chiles para ponerlos a tostar (ojo no dejar que se quemen por que se amarga la salsa muy importante)
  2. En agua hirviendo poner los chiles a cocer por 10 minutos y moler en la licuadora con la sal, el consomé de pollo, el ajo y la cebolla.
  3. Con las tortillas y el queso mozzarella hice unas quesadillas ;)
  4. La salsa la vamos a poner en una cacerola con un poco de aceite y dejar que este caliente a temperatura media y así  pasar las quesadillas en la salsa.
  5. y servir las enchiladas calientes y le agregamos un poco de queso y rodajas de cebolla y listo!
La verdad me pareció genial la receta y pues la verdad ya es tarde y no me dieron agruras estaba un poco asustada pero no estoy bien :) 

Gracias a Carmen Medrano y Miriam Artiaga por la receta :)


ZuniReds






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